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均質乳化機比膠體磨的研磨細化效果要高
發(fā)布時間：
2019-05-28
均質乳化機與膠體磨都是一種通過研磨物料達到均質目的，得到高品質的物料，在食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)都得到了廣泛應用。但是這兩種設備的工藝性能與應用范圍有哪些不同呢?大家在選擇時該選擇哪一種呢?下面小編為大家詳細介紹下均質乳化機與膠體磨的區(qū)別，希望能給大家?guī)硪恍椭??高剪切渙散乳化就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的接連相(通常液體)的進程。而在通常情況下
均質乳化機與膠體磨都是一種通過研磨物料達到均質目的，得到高品質的物料，在食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)都得到了廣泛應用。但是這兩種設備的工藝性能與應用范圍有哪些不同呢?大家在選擇時該選擇哪一種呢?下面小編為大家詳細介紹下均質乳化機與膠體磨的區(qū)別，希望能給大家?guī)硪恍椭?/span>
高剪切渙散乳化就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的接連相(通常液體)的進程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。因為轉子高速旋轉所發(fā)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的微弱動能，使物料在定、轉子狹隘的空隙中遭到激烈的機械及液力剪切、離心揉捏、液層沖突、撞擊撕裂和湍流等歸納效果，構成懸浮液(固/液)，乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應老練工藝和適量添加劑的共同效果下，瞬間均勻精密的渙散乳化，經過高頻的循環(huán)往復，終究得到安穩(wěn)的高品質產品。
膠體磨是由電動機經過皮帶傳動帶動轉齒(或稱為轉子)與般配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉，被加工物料經過自身的分量或外部壓力(可由泵發(fā)生)加壓發(fā)生向下的螺旋沖擊力，透過定、轉齒之間的空隙(空隙可調)時遭到強大的剪切力、沖突力、高頻振動等物理效果，使物料被有效地乳化、渙散和破壞，到達物料超細破壞及乳化的效果。
從原理看,他們都有研磨破壞效果，膠體磨的細化效果一般來說要弱于乳化機，但它對物料的適應能力較強(如高粘度、大顆粒)，所以在很多場合下，它用于均質機的前道或許用于高粘度的場合。在固態(tài)物質較多時也常常運用膠體磨進行細化。
綜上所述，均質乳化機與膠體磨的工藝性能、應用范圍都有著很大的區(qū)別，均質乳化機適用于高粘度物料的使用，而膠體磨更多用于固態(tài)物料的使用，所以均質乳化機比膠體磨的研磨細化效果要高。
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